|
|
Thua Ngok Paad Tao Hoo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr tauge
100 gr tahoe
2 teentjes knoflook
4 lente-uitjes
25 ml plantaardige olie
50 ml oester-saus
vers gemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Maak de tauge schoon en snijd de tahoe in stukken.
- Kneus de knoflook en snijd de lente-uitjes in stukken van 25 mm.
- Verwarm de olie in een wadjan en fruit de knoflook totdat ze bruin begint te worden.
- Doe dan de tauge, de tahoe en de oesterssaus erbij en bak dat onder voortdurend roeren 2 tot 3 minuten.
- Doe uiteindelijk de lente-uitjes erbij, breng op smaak met de vers gemalen peper en serveer op een schotel.
|
|
|